Régulation numérique de l’injection d’eau, l’humidité est générée par la diffusion de gouttes d’eau dans le ventilateur.
Le niveau d’humidité est réglable et le four maintient automatiquement le niveau programmé.
Équipé d’un raccordement direct à l’eau  : 3⁄4”, max 30 °C, 150-200 kPa (2 bars), utilisez uniquement de l’eau filtrée et adoucie.
Le moteur du ventilateur est doté de doubles roulements et d’une puissance de 110 W, avec inversion automatique et deux vitesses (1400/2800 tr/min).

Fonctions
– Réchauffement automatique de la chambre avant le cycle de “PRÉCHAUFFAGE”.
– Le minuteur peut être réglé sur 999 minutes avec la fonction de réglage de multi-temps de cuisson.
– La température peut être réglée jusqu’à 260˚C par incréments de 1˚C.
– Connexion Wi-Fi et USB 2.0 pour le téléchargement de programmes.
– Créez et stockez jusqu’à 100 programmes, chacun pouvant comporter jusqu’à 4 cycles.
– Téléchargez et ajoutez des images couleur aux programmes pour faciliter la navigation.
– Menu multilingue.

Peut contenir 4 plaques de 450 x 340 mm, distance entre les plaques : 75 mm
Poids  : 33 kg.