Boîtier en fonte avec quatre pieds robustes.
Cache anti-éclaboussures moulé par injection et garde-bol en acier inoxydable.
Bol de mélange durable de 20L en acier inoxydable AISI 201.
Fournitures avec accessoires AISI 430 en acier inoxydable : un wisk métallique, un batteur plat et un crochet à pâte.
Entraînement à vis sans fin haute performance en acier revêtu de chrome et engrenages en bronze.
Commandes analogiques à 3 vitesses : 197, 317 et 462 tr/min.
Charge maximale de farine sèche : 5 kg.
Charge de pâte maximale : 8 kg.
Le bol est positionné en place avec un levier.
Protégé contre le fonctionnement sans un bol ou un couvercle de bol correctement placé.
Protection contre la surchauffe réinitialisable.
Poids : 78 kg.